茯茶隔夜可以喝嗎？
在中國，喝茶的人數(shù)眾多，在喝茶過程中遇到的疑問也很多，就隔夜茶能不能喝這個問題上，喝茶人就非常的糾結(jié)。有人說隔夜茶能致癌，這樣沒有科學(xué)依據(jù)的傳言一傳十，十傳百，竟然讓我們深信不疑。按照制作工藝和發(fā)酵程度的不同可以分為綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶六大茶類，而每個茶類再往下細分的話，品種就更多了，茶葉的品種如此多，難道所有隔夜茶都不能喝嗎？隔夜茶能不能喝這個問題上，一定要具體問題具體分析，俗話說，不能一棍子打翻一船人，因為在各種隔夜茶中，茯茶隔夜就能喝。
之所以有隔夜茶能致癌這個傳言，是人們認(rèn)為隔夜茶中會產(chǎn)生大量能夠致癌的物質(zhì)亞硝酸鹽。科技如此強大的今天，一個實驗就能輕松搞明白這個問題，后來也確實有研究人員將多種隔夜茶樣本運送檢測，實驗結(jié)果顯示，這些隔夜茶樣本中亞硝酸鹽的含量都沒有超標(biāo)，遠遠達不到能夠致癌的標(biāo)準(zhǔn)，隔夜茶能致癌這個謠傳也就不攻自破了。
隔夜茶能致癌是一個謠言，那么隔夜茶我們是不是就能夠安心的喝了呢，有人就說了，即使隔夜茶不致癌，但是隔夜茶仍舊不能喝，經(jīng)過一夜的放置，茶水都變餿了，里面肯定產(chǎn)生了很多對身體有害的物質(zhì)，這樣的茶水肯定不能喝了。
茯茶內(nèi)含“金花菌”而力壓眾茶，成為六大茶系之首。“金花菌”學(xué)名冠突散囊菌，具有解油膩，調(diào)養(yǎng)腸胃，降三高的顯著功效。已被國家列為二級保密菌種。“金花菌”屬于全發(fā)酵茶，由于涇陽特殊的地理氣候形成了珍貴的“金花菌”。“金花菌”又被稱為“霸王菌”，可以破壞其他細菌的滋生環(huán)境，抑制其它雜菌生長，“金花菌為活體菌種，”加之耐高溫的特殊性（在125攝氏度一下均為活體），他存在于茶水與茶葉中均可以保證茶水及茶葉不變質(zhì)，即便在夏天也是個也可以喝的。
